Avanços e impasses na preservação do patrimônio agroindustrial cafeeiro em Campinas (SP – Brasil) e Santiago de Cuba

Authors

Keywords:

Latin American cities, Identity, Agro-industrial heritage, Coffee farms, Sugar cane mills

Abstract

This paper presents the results of a comparative study between Campinas (SP – Brazil) and Santiago de Cuba, developed from the association between two Latin American universities, with a focus on the advances and impasses related to the identification,
valorization and rehabilitation of the cities’ agro-industrial heritage in relation to the production of sugar and coffee. The agro-industrial heritage connected to these economic cycles constitutes part of the identity of these cities. The investigative comparison of these heritages constitutes a relevant contribution to the Latin American historiography and to the sustainable development of both cities. The development of the research methodology was aimed to identify the plurality of perspectives associated to the identification, protection and rehabilitation of this agro-industrial heritage, as well as to apply a critical view to regional consensus.

Author Biographies

Renata Baesso Pereira, Paulista State University UNESP

Renata Baesso Pereira é Professora Titular do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo e da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMP). Doutora em Arquitetura pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo (USP). Mestra em Urbanismo pela PUC-CAMP. Graduada pela Escola de Arquitetura da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Milene Soto Suárez, Paulista State University UNESP

Milene Soto Suárez é Professora Titular do Departamento de Arquitetura e Urbanismo da Faculdad de Construcciones da Universidad de Oriente, Cuba. Na instituição é Coordenado do Programa de Pós-Graduação em Patrimônio. Graduada e Doutora em Ciencias Tecnicas pela Universidad de Oriente.

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Published

2020-06-30

How to Cite

Baesso Pereira, R., & Soto Suárez, M. (2020). Avanços e impasses na preservação do patrimônio agroindustrial cafeeiro em Campinas (SP – Brasil) e Santiago de Cuba. Patrimônio E Memória, 16(1), 182–213. Retrieved from https://pem.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3122

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Vol. 16 No. 1 (2020): Patrimônio e Memória

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