Avanços e impasses na preservação do patrimônio agroindustrial cafeeiro em Campinas (SP – Brasil) e Santiago de Cuba

Autores

Palavras-chave:

Cidades latino-americanas, Identidade, Patrimônio agroindustrial, Fazendas de café, Engenhos de cana-de-açúcar

Resumo

O artigo apresenta os resultados de um estudo comparado entre as cidades de Campinas (SP - Brasil) e Santiago de Cuba, desenvolvido a partir da associação entre duas universidades latino americanas, com enfoque sobre os avanços e impasses relacionados à identificação, valorização e reabilitação de seus patrimônios agroindustriais, ligados à produção de açúcar e café. O patrimônio agroindustrial vinculado a esses ciclos econômicos constitui parte da identidade dessas cidades. A investigação comparada sobre esse patrimônio constitui contribuição relevante para a historiografia latino americana e para o desenvolvimento sustentável de ambas as cidades. A construção da metodologia de pesquisa comparada teve como objetivo principal apontar a pluralidade de perspectivas ligadas à identificação, proteção e reabilitação desse patrimônio agroindustrial, bem como construir um olhar crítico em relação aos consensos regionais.

Biografia do Autor

Renata Baesso Pereira, Universidade Estadual Paulista UNESP

Renata Baesso Pereira é Professora Titular do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo e da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMP). Doutora em Arquitetura pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo (USP). Mestra em Urbanismo pela PUC-CAMP. Graduada pela Escola de Arquitetura da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Milene Soto Suárez, Universidade Estadual Paulista UNESP

Milene Soto Suárez é Professora Titular do Departamento de Arquitetura e Urbanismo da Faculdad de Construcciones da Universidad de Oriente, Cuba. Na instituição é Coordenado do Programa de Pós-Graduação em Patrimônio. Graduada e Doutora em Ciencias Tecnicas pela Universidad de Oriente.

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Publicado

30-06-2020

Como Citar

Baesso Pereira, R., & Soto Suárez, M. (2020). Avanços e impasses na preservação do patrimônio agroindustrial cafeeiro em Campinas (SP – Brasil) e Santiago de Cuba. Patrimônio E Memória, 16(1), 182–213. Recuperado de https://pem.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3122

Edição

v. 16 n. 1 (2020): Patrimônio e Memória

Seção

Dossiê

Licença

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