Ricarte Apolinário, J. (2019) “Sabores, saberes e o ‘pão dos trópicos’: contatos interétnicos entre indígenas e colonizadores a partir da circulação e uso da mandioca ”, Patrimônio e Memória, 15(1), p. 28–46. doi: 10.5016/pem.v15i1.3232.