Ricarte Apolinário, J. 2019. Sabores, saberes e o “pão dos trópicos”: contatos interétnicos entre indígenas e colonizadores a partir da circulação e uso da mandioca . Patrimônio e Memória. 15, 1 (jun. 2019), 28–46. DOI:https://doi.org/10.5016/pem.v15i1.3232.